Çift kapılı derin dondurucular

Yüksek performanslı , çift kapılı dondurucu, büyük miktarlarda dondurulmuş gıdayı güvenli ve düzenli bir şekilde saklaması gereken catering işletmeleri için ideal çözümdür. Verimliliğin ve hızın çok önemli olduğu profesyonel bir mutfakta, bu model, ürünleri alırken ünitenin sadece yarısını açmanız gerektiği avantajını sunarak soğuk kaybını en aza indirir. Daha küçük alanlar için daha kompakt bir seçeneğe ihtiyacınız varsa, ürün yelpazemizde aynı endüstriyel sağlamlığı sunan uyumlu tek kapılı bir dondurucu da sunuyoruz.

Yiyecek içecek sektöründe 2 kapılı dondurucu sistemlerinin avantajları

Gastro-Bedarf24'ün her 2 kapılı dondurucusu, kantinlerde, otellerde ve ticari mutfaklarda yoğun ve sürekli kullanım için özel olarak tasarlanmıştır. -22°C'ye kadar sabit bir dondurma sıcaklığı sağlamak için yalnızca yüksek kaliteli bileşenler kullanıyoruz.

• Maksimum kapasite: Çift kanatlı tasarım, çok katlı depolama alanlarında büyük miktarlarda malın düzenli bir şekilde saklanmasına olanak tanır.

• Son derece verimli cebri hava soğutma sistemi: Tamamen yüklü halde bile, sıfırın altındaki sıcaklıkların tüm iç mekanda eşit dağılımını sağlar.

• Paslanmaz çelik yapı: Gövde ve iç kısım gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir ve HACCP standartlarına uygun olarak hızlı temizlik imkanı sağlar.

• Enerji tasarrufu: Ayrı kapılar, kabine daha az sıcak hava girdiği için kompresör üzerindeki yükü azaltır.

2 kapılı derin dondurucular için teknik planlama ve bakım

Çift kapılı bir dondurucu satın alırken, bu cihazlar günde 24 saat kesintisiz çalıştığı için enerji verimliliği önemli bir husus olmalıdır. Modellerimiz, işletme maliyetlerini düşük tutmak için en son teknoloji ürünü yalıtım malzemeleri ve enerji tasarruflu kompresörlerle donatılmıştır. Ön taraftaki dijital kontrol ünitesi, dondurulmuş ürünlerinizin kalitesini sağlamak için gerekli olan iç sıcaklığın hassas bir şekilde ayarlanmasına ve izlenmesine olanak tanır.

Bakım kolaylığına özellikle önem verdik. Ünitelerimizin birçoğunda, mutfak personelinizin manuel iş yükünü önemli ölçüde azaltan, yoğuşma buharlaştırmalı otomatik buz çözme fonksiyonu bulunmaktadır. Sağlam kapı menteşeleri ve kolay temizlenebilen manyetik contalar, iki kapılı dondurucunun yıllarca yoğun kullanımdan sonra bile hava geçirmez kalmasını garanti eder. Gastronorm uyumluluğu (genellikle GN 2/1) sayesinde, hazırlanan tepsiler doğrudan üretimden dondurucuya aktarılabilir. Bu profesyonel dondurucu teknolojisine yatırım yapmak, yalnızca envanterinizi güvence altına almakla kalmaz, aynı zamanda tüm ekibiniz için lojistik süreçleri de optimize eder.