Siyah granitli, soğutmalı üst vitrinli pizza hazırlık buzdolapları

Entegre soğutmalı vitrinli siyah granit pizza tezgahı, modern bir pizza istasyonunun estetik ve fonksiyonel açıdan en önemli unsurudur. Siyah doğal taş, müşterinin görüş alanında özel bir görünüm sağlarken, hamur hazırlığı için de mükemmel ısı yalıtım özellikleri sunar. Entegre vitrin, mozzarella, fesleğen ve salam gibi malzemelerin her zaman mükemmel şekilde soğutulmasını ve kolayca erişilebilir olmasını sağlar. Daha klasik bir tasarımı tercih eden işletmeler için, teknik olarak aynı olan gri granit pizza tezgahlarımızı da sunuyoruz.

Vitrinli siyah granit pizza soğutmalı tezgah modellerinin avantajları

Koyu siyah doğal taş ve yüksek kaliteli paslanmaz çeliğin birleşimi, bu siyah granit pizza soğutma masasını en yoğun kullanıma bile dayanabilen, sağlam bir ekipman haline getiriyor. 2026'nın yoğun mutfaklarında zaman tasarrufu ve süreç güvenilirliği son derece önemlidir.

• Özgün tasarım: Siyah granit levha, optik renk bozulmasına daha az eğilimlidir ve özellikle açık mutfaklarda son derece kaliteli bir görünüm sunar.

• Mükemmel soğuk tutma özelliği: Doğal taş, hamurdan nem çekmez ve yüzeyi sürekli olarak serin tutar, bu da hamuru açmayı kolaylaştırır.

• Hepsi bir arada çözüm: Ekli soğutmalı teşhir dolabı ile dikey alanı en iyi şekilde kullanır ve tüm malzemeler için soğuk zinciri sorunsuz bir şekilde korursunuz.

• Endüstriyel paslanmaz çelik gövde: Paslanmaz çelik gerekli stabiliteyi sağlar ve tüm küresel HACCP standartlarını karşılar.

Siyah granitin teknik detayları ve temizliği

Siyah granit pizza soğutmalı vitrin seçerken, soğutma bölgeleri için ayrı sıcaklık kontrolüne dikkat etmelisiniz. Modellerimiz genellikle taban ünitesinde (hamur topları için) ve üstteki vitrinde (hassas malzemeler için) ayrı ayrı sıcaklık ayarı yapılmasına olanak tanır. Taban ünitesindeki fan destekli soğutma, eşit sıcaklık dağılımı sağlarken, vitrindeki statik soğutma, malzemelerin kurumasını önler.

Koyu rengine rağmen, siyah granit pizza soğutmalı vitrinin parlak görünümünü korumak için dikkatli bakım gereklidir. Gözeneksiz yüzey, yumuşak bir bez ve hafif deterjanlarla kolayca temizlenebilir; asidik maddelerden kaçınılmalıdır. Otomatik buz çözme fonksiyonu ve entegre yoğuşma buharlaştırma özelliği sayesinde, personeliniz için bakım minimum düzeyde kalır. Vitrinin GN uyumluluğu (genellikle GN 1/3 veya 1/4), servis sırasında malzeme kaplarının hızlı ve kolay bir şekilde değiştirilmesine de olanak tanır.