Kutu tip davlumbazlar - 1100 mm derinlik

1100 mm derinliğinde bir Kutu Davlumbaz, büyük mutfaklarda ağır termal cihazlar için nihai çözümdür. Standart ölçülerin yeterli olmadığı her yerde – örneğin derin 900 serisi ocaklarda veya büyük ön yüklemeli kombi buharlı fırınlarda – bu davlumbaz buhar, ısı ve yağı eksiksiz şekilde yakalar. 110 cm'lik muazzam derinlik, buharın ani yüklemelerde bile davlumbazın yanından kaçmasını önleyen geniş bir tampon alan sunar. Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilen bu sistem, ömür boyu korozyon direnci sağlar ve en yüksek yangın güvenliği standartlarını karşılar. Bu büyük hava hacmini verimli şekilde hareket ettirmek için, bu davlumbazlar güçlü EC-Airboxlarımızla mükemmel şekilde kombine edilebilir.

1100 mm Derinlikte Kutu Davlumbaz Modellerinin Avantajları

Gastro-Bedarf24'ten bir 1100 mm derinlikte Kutu Davlumbaz seçimi, endüstriyel gastronomi ve zorlu mutfak konseptleri için gerekli olan boyutlarda güvenlik sunar.

• Maksimum Yakalama Alanı: Çok derin pişirme cihazlarını tamamen kapsar ve yükselen buharı diğer davlumbazların sona erdiği yerde yakalar.

• Verimli Alev Koruması: Geniş yüzeyli paslanmaz çelik labirent filtreleri yağ partiküllerini güvenilir şekilde ayırır ve alev sıçramasına karşı etkili bir bariyer görevi görür.

• Yüksek Tampon Hacmi: Kutu şeklindeki yapı, ani buhar bulutlarını (örneğin pişirme odası kapakları açıldığında) güvenle yakalar ve odada yayılmasını önler.

• HACCP Uyumlu Hijyen: Paslanmaz çelikten yapılmış yapı, nokta kaynaklıdır ve hızlı, kalıntısız temizlik için pürüzsüz yüzeylere sahiptir.

Teknik Detaylar ve Endüstriyel Mutfak Standardı

1100 mm derinlikteki Kutu Davlumbazda fonksiyonel dayanıklılık ön plandadır. Davlumbaz, entegre tahliye vidası bulunan çevresel yağ toplama oluğa sahiptir, bu da günlük bakımı önemli ölçüde kolaylaştırır. Bu model, harici merkezi havalandırma veya güçlü fan ünitelerine bağlanmak üzere optimize edildiğinden, çalışma alanında belirgin bir gürültü azaltımı sağlar.

Sağlam paslanmaz çelik filtreler bulaşık makinesinde yıkanabilir ve tüm davlumbaz yüzeyinde eşit hava akışı sağlanacak şekilde yerleştirilmiştir. Sağlam duvar veya tavan montajı (modeline bağlı olarak) sayesinde, sistem gastronomisi ve kantinler için en güvenli tercihtir. Ağır ızgara istasyonları üzerinde veya toplu yemek hizmetlerinde kullanılsın – 1100 mm derinlikteki bir Kutu Davlumbaz, temiz, serin ve yangına dayanıklı bir mutfak ortamı için güçlü bir çözümdür.