Kapaklı bulaşık makineleri

Profesyonel davlumbaz tipi bulaşık makinesi (geçiş tipi bulaşık makinesi olarak da adlandırılır), yüksek bulaşık yıkama hacmine sahip catering işletmeleri için en verimli çözümdür. Tezgah altı modellerin aksine, davlumbaz tipi bulaşık makinesi doğrusal bir iş akışı sağlar: Bulaşıklar giriş masasında sepetlerde hazırlanır, makineden geçirilir ve diğer taraftan temiz bir şekilde çıkarılır. Bu tasarım, sürekli eğilmeyi ortadan kaldırdığı için personelinizin sırtını korur ve aynı zamanda verimliliği önemli ölçüde artırır. Bu iş akışını mükemmelleştirmek için, makine, özellikle giriş ve çıkış masası olarak tasarlanmış paslanmaz çelik masalarımızla ideal bir şekilde birleştirilebilir.

Büyük işletmeler için davlumbaz tipi bulaşık makinesi modellerinin avantajları

Gastro-Bedarf24'ün davlumbazlı bulaşık makinesine yatırım yapmak, sağladığı muazzam zaman tasarrufu ve birinci sınıf hijyen sonuçları sayesinde karşılığını fazlasıyla veriyor. Bu güçlü makineler, yoğun zamanlarda kesintisiz çalışma için tasarlanmıştır.

• Ergonomik itme prensibi: Ayakta çalışmayı mümkün kılar ve ekip üzerindeki fiziksel yükü azaltır.

• Saatlik muazzam kapasite: Son derece kısa yıkama döngüleri, saatte yüzlerce tabak ve çatal-bıçak eşyasının hijyenik bir şekilde temizlenmesine olanak tanır.

• Yüksek yerleştirme yüksekliği: Daha küçük makinelerde sığmayan büyük tabaklar, tepsiler ve hatta tencereler için geniş alan sağlar.

• Hijyenik dezenfeksiyon: Yüksek durulama sıcaklıkları sayesinde, tüm yasal HACCP gereklilikleri güvenilir bir şekilde karşılanmaktadır.

Teknik detaylar ve ekonomik verimlilik

Davlumbazlı bulaşık makinesi seçerken, sürekli çalışma sırasında bile tutarlı sıcaklıklar sağlamak için ısıtma gücüne ve kazan kapasitesine dikkat etmelisiniz. Modellerimiz yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir ve inatçı kirleri bile temizleyebilen güçlü pompa sistemlerine sahiptir. Birçok ünite, davlumbaz kapandığında devreye giren otomatik başlatma/durdurma sistemleriyle donatılmıştır, bu da kullanımı son derece kolaylaştırır.

Derin yıkama tankları ve kolayca çıkarılabilen filtre sistemleri sayesinde profesyonel davlumbazlı bulaşık makinelerinin bakımı oldukça kolaydır. Birçok modelin çift duvarlı davlumbaz yapısı, mutfağa yayılan ısıyı en aza indirerek enerji tasarrufu sağlar ve çalışma ortamını iyileştirir. Deterjan ve parlatıcı için entegre dozaj pompaları, hassas ve uygun maliyetli kimyasal kullanımını garanti eder. Bu nedenle yüksek kaliteli bir davlumbazlı bulaşık makinesi, modern bir bulaşık yıkama alanının kalbidir ve arka planda sorunsuz işlemlerin garantisidir.