Depo tipi buzdolapları

Profesyonel bir saklama buzdolabı, güvenilir stok seviyelerine dayanan her türlü catering işletmesinde envanter yönetiminin temelini oluşturur. Teşhir buzdolaplarının aksine, bu model öncelikle büyük miktarlarda ham maddeyi veya hazırlanmış yemekleri güvenli bir şekilde soğutmak için maksimum kapasite ve tavizsiz soğutma performansı için tasarlanmıştır. Mutfağınızın yemek hazırlığı için mükemmel bir şekilde donatıldığından emin olmak için, ünitelerimiz buzdolabının hemen yanında hijyenik bir çalışma yüzeyi sağlayan sağlam bir paslanmaz çelik çalışma masasıyla ideal bir şekilde birleştirilebilir.

Yiyecek içecek sektöründe çalışanlar için saklama tipi buzdolabı modellerinin avantajları

Gastro-Bedarf24'ün her bir buzdolabı, günlük ticari kullanımın zorlu koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Ağır kullanımda bile uzun hizmet ömrünü garanti eden endüstri standartlarına güveniyoruz.

• Sağlam paslanmaz çelik yapı: HACCP yönergelerine uygun olarak mekanik stabilite ve kolay temizlik sağlar.

• Optimize edilmiş cebri hava soğutma sistemi: Tamamen yüklü halde bile, iç mekanın tamamında sabit bir sıcaklık dağılımı sağlar.

• Yüksek enerji verimliliği: Modern yalıtım ve kompresörler, sürekli çalışma sırasında işletme maliyetlerini sürdürülebilir bir şekilde azaltır.

• Esnek iç tasarım: Yüksekliği ayarlanabilir raflar, farklı yüksekliklerdeki kap ve kutuların saklanmasına olanak tanır.

Depolama buzdolabı sistemi satın alırken dikkate alınması gereken teknik kriterler

Doğru buzdolabı modelini seçmek büyük ölçüde saklanacak gıda türüne bağlıdır. Ambalajlı ürünler için statik soğutma genellikle yeterli olsa da, taze gıdaların kapı açıldıktan sonra hedef sıcaklığa hızla ulaşması için fan destekli bir soğutma sistemi şarttır. Cihazlarımız, gıdalarınızın güvenliğini sağlayan hassas sıcaklık izleme olanağı sunan dijital kontrollere sahiptir.

Ayrıca, bakım kolaylığı operasyonel güvenilirlik için çok önemli bir faktördür. İdeal olarak, profesyonel bir saklama buzdolabında otomatik buz çözme fonksiyonu ve kompresör üzerinde kolayca erişilebilen bir filtre ünitesi bulunur. Sağlam kapı menteşeleri ve yüksek kaliteli manyetik contalar sayesinde soğuk hava olması gereken yerde kalır ve ünitenin aşınmasını en aza indirir. İster et, ister balık, ister sebze olsun – yüksek kaliteli saklama soğutmasına yatırım yapmak, mallarınızı korur ve tüm catering veya ticari işletmenizde sorunsuz çalışma sağlar.