Elektrikli fritözler

Mit einer Doppelbecken Elektro Fritteuse können Sie verschiedene Speisen (z.B. Fisch und Pommes) gleichzeitig zubereiten, ohne dass es zu Geschmacksübertragungen kommt. Zudem arbeiten Sie flexibler bei unterschiedlichen Temperaturen.

Kleinere Modelle bis ca. 8 Liter Fassungsvermögen können oft mit 230V betrieben werden. Größere Hochleistungsgeräte benötigen für eine schnelle Aufheizzeit in der Regel einen 400V (Starkstrom) Anschluss.

Die Kaltzone in der Elektro Fritteuse sorgt dafür, dass abgesunkene Speisereste nicht verbrennen. Das Öl bleibt länger klar, der Geschmack wird nicht beeinträchtigt und die Bildung von Acrylamid wird reduziert.