UC65 Elektro Bain-Maries

Die UC65 Elektro Bain-Marie wurde speziell für Küchen konzipiert, in denen jeder Zentimeter zählt. Mit einer kompakten Bautiefe von 650 mm ist dieses Modul der UnniCooking-Serie die perfekte Wahl für Food-Trucks, Imbissbetriebe und Bistros. Trotz der geringeren Tiefe bietet sie die volle Funktionalität einer professionellen Warmhaltestation: Durch das bewährte Wasserbad-Prinzip werden Saucen, Suppen und Beilagen schonend auf Temperatur gehalten, ohne anzubrennen oder auszutrocknen. Gefertigt aus robustem Edelstahl, lässt sich dieses Modul nahtlos in eine kompakte Kochzeile integrieren. Um Ihre Arbeitsabläufe weiter zu optimieren, lassen sich diese Geräte ideal mit unseren Edelstahl-Arbeitstischen kombinieren, um eine durchgehende Vorbereitungs- und Ausgabefläche zu schaffen.

Vorteile der UC65 Elektro Bain-Maries

Die Entscheidung für eine UC65 Elektro Bain-Marie von Gastro-Bedarf24 garantiert Ihnen professionelle Ergebnisse auf kleinstem Raum:

• Platzsparendes Design: Die Tiefe von 650 mm ermöglicht den Einsatz in schmalen Küchenzeilen, ohne die Durchgangswege zu blockieren.

• Gleichmäßige Wärmeverteilung: Das elektrische Heizsystem erwärmt das Wasserbad präzise und sorgt für eine konstante Temperaturabgabe an die GN-Behälter.

• HACCP-konforme Hygiene: Das nahtlos tiefgezogene Becken aus Edelstahl lässt sich dank abgerundeter Ecken schnell und rückstandslos reinigen.

• Einfaches Handling: Ein integrierter Ablaufhahn an der Vorderseite ermöglicht das sichere Entleeren des Beckens nach dem Service.

Kompakte Technik für höchste Ansprüche

Bei der UC65 Elektro Bain-Marie steht die Effizienz im Vordergrund. Die Geräte sind für die Aufnahme gängiger Gastronorm-Behälter ausgelegt und bieten trotz der kompakten Außenmaße ein beachtliches Fassungsvermögen. Die Temperatur wird über einen ergonomischen, hitzebeständigen Knebel stufenlos geregelt, während eine Kontrollleuchte den Betriebszustand anzeigt.

Die hochwertige Edelstahl-Konstruktion sorgt für die nötige Stabilität und Korrosionsbeständigkeit im feuchten Umfeld des Wasserbads. Ob als flexibles Tischgerät oder als festes Element Ihrer 650er-Serie – eine professionelle UC65 Elektro Bain-Marie aus Edelstahl ist die wirtschaftliche Lösung für perfekt temperierte Speisen in jeder Kompaktküche.