Kastenhauben - 1100 mm Tief

Eine Kastenhaube 1100 mm tief ist die ultimative Lösung für Großküchen mit massiven thermischen Geräten. Überall dort, wo Standardmaße nicht ausreichen – etwa bei tiefen 900er-Kochserien oder beim Einsatz von großen Frontloader-Kombidämpfern – sorgt diese Haube für eine lückenlose Erfassung von Dampf, Hitze und Fett. Die enorme Tiefe von 110 cm bietet einen großzügigen Pufferraum, der verhindert, dass Wrasen auch bei Stoßbelastungen seitlich an der Haube vorbeiziehen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert dieses System eine lebenslange Korrosionsbeständigkeit und erfüllt höchste Brandschutzanforderungen. Um die enorme Luftmenge effizient zu bewegen, lassen sich diese Hauben perfekt mit unseren leistungsstarken EC-Airboxen kombinieren.

Vorteile der Kastenhaube 1100 mm tief Modelle

Die Entscheidung für eine Kastenhaube 1100 mm tief von Gastro-Bedarf24 bietet Sicherheit in Dimensionen, die für die industrielle Gastronomie und anspruchsvolle Küchenkonzepte unerlässlich sind.

• Maximale Erfassungszone: Deckt selbst übertiefe Kochgeräte vollständig ab und fängt aufsteigende Dämpfe dort ein, wo andere Hauben bereits enden.

• Effizienter Flammschutz: Die großflächig dimensionierten Edelstahl-Labyrinthfilter scheiden Fettpartikel zuverlässig ab und dienen als effektive Barriere gegen Flammenüberschlag.

• Hohes Puffervolumen: Die kastenförmige Bauweise fängt auch plötzliche Dampfschwaden (z. B. beim Öffnen von Garraumtüren) sicher auf, bevor sie sich im Raum verteilen können.

• HACCP-konforme Hygiene: Die Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl ist punktgeschweißt und verfügt über glatte Oberflächen für eine schnelle und rückstandsfreie Reinigung.

Technische Details und Großküchen-Standard

Bei der Kastenhaube 1100 mm tief steht die funktionale Stabilität im Vordergrund. Die Haube verfügt über eine umlaufende Fettsammelrinne mit integrierter Ablassschraube, was die tägliche Wartung erheblich vereinfacht. Da dieses Modell für den Anschluss an externe Zentrallüftungen oder leistungsstarke Gebläseeinheiten optimiert ist, bietet es im Arbeitsbereich eine deutliche Geräuschreduzierung.

Die massiven Edelstahlfilter sind spülmaschinenfest und so angeordnet, dass eine gleichmäßige Durchströmung der gesamten Haubenfläche gewährleistet ist. Dank der stabilen Wand- oder Deckenmontage (je nach Ausführung) ist sie die sicherste Wahl für die Systemgastronomie und Kantinen. Ob für den Einsatz über massiven Grillstationen oder in der Gemeinschaftsverpflegung – eine Kastenhaube 1100 mm tief ist das Kraftpaket für ein sauberes, kühles und brandsicheres Küchenklima.