GB24 Elektro Grillplatten

Die GB24 Elektro Grillplatte ist die perfekte Lösung für Gastronomen, die Wert auf exakte Temperaturkontrolle und erstklassige Bratergebnisse legen. Als Teil der modularen Serie 700 fügt sich dieses Gerät mit seiner standardisierten Bautiefe von 700 mm nahtlos in Ihre professionelle Kochzeile ein. Dank der elektrischen Beheizung über hocheffiziente Heizelemente wird die Bratfläche schnell und gleichmäßig erhitzt, wobei die massiven Platten die Wärme optimal speichern. Dies sorgt für eine sofortige Versiegelung der Poren des Garguts und garantiert saftige Ergebnisse. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, bietet die GB24 Grillplatte eine extrem robuste Arbeitsfläche für den täglichen Einsatz. Um Ihren Arbeitsplatz zu vervollständigen, lassen sich diese Module ideal mit unseren Edelstahltischen kombinieren, um zusätzliche Vorbereitungsflächen direkt am Grill zu schaffen.

Vorteile der GB24 Elektro Grillplatten

Mit einer GB24 Elektro Grillplatte von Gastro-Bedarf24 setzen Sie auf technische Zuverlässigkeit und höchste Funktionalität in Ihrer Küche:

• Präzise Zonensteuerung: Bei den Doppel-Modellen lassen sich die Heizzonen separat regeln. So können Sie auf einer Seite scharf anbraten, während die andere Seite zum Schonen oder Warmhalten genutzt wird.

• Vielseitige Oberflächenstrukturen: Wählen Sie je nach Speisekarte zwischen einer glatten Platte für maximalen Kontakt (ideal für Burger), einer gerillten Fläche für das perfekte Grillmuster oder einer praktischen Kombi-Platte.

• Effektiver Spritzschutz: Ein dreiseitig umlaufender, hoher Spritzschutz aus Edelstahl minimiert die Verschmutzung der Umgebung und sorgt für ein sichereres Arbeiten.

• Einfaches Fettmanagement: Die integrierte Fettauffangschublade fängt überschüssige Flüssigkeiten direkt auf und lässt sich zur Reinigung mit einem Handgriff entnehmen.

Technik und Materialqualität

Die GB24 Elektro Grillplatte überzeugt durch ihre massive Bauweise aus Chrom-Nickel-Stahl, die auch extremen thermischen Belastungen standhält. Die Bratplatten selbst sind aus spezialgehärtetem Stahl gefertigt, der eine besonders homogene Hitzeverteilung gewährleistet. Die Bedienung erfolgt über robuste, hitzebeständige Knebel, die eine stufenlose Einstellung der Temperatur ermöglichen.

Ob als kompaktes Tischgerät für die Bistro-Küche oder als leistungsstarkes Standmodell im Verbund der Serie 700 – eine professionelle GB24 Elektro Grillplatte aus Edelstahl ist die wirtschaftliche Basis für Ihren Erfolg am Grill. Die glatten Oberflächen und das durchdachte Design entsprechen vollumfänglich den strengen HACCP-Hygienevorschriften.