GB24 Gas Grillplatten

Die GB24 Gas Grillplatte ist das Kraftpaket in der modernen Kurzbratküche. Als Teil der modularen Serie 700 mit einer standardisierten Tiefe von 700 mm bietet sie eine enorme Kapazität für das Braten von Steaks, Burgern und Fleischspezialitäten. Der entscheidende Vorteil der Gas-Ausführung liegt in der unmittelbaren Hitze: Die Hochleistungsbrenner unter der massiven Platte sorgen für extrem kurze Aufheizzeiten und eine enorme Temperaturstabilität, selbst wenn die Platte voll belegt ist. Gefertigt aus robustem Edelstahl, ist dieses Gerät für den unermüdlichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Um Ihren Workflow zu optimieren, lassen sich diese Grillplatten ideal mit unseren Edelstahltischen kombinieren, damit Sie Ihr Grillgut direkt in Griffweite vorbereiten können.

Vorteile der GB24 Gas Grillplatten

Die Entscheidung für eine GB24 Gas Grillplatte von Gastro-Bedarf24 bedeutet investieren in Schnelligkeit und Wirtschaftlichkeit im täglichen Schichtbetrieb:

• Enorme Power & Schnelligkeit: Die spezialgefertigten Gasbrenner liefern sofortige Energie, wodurch die Poren des Fleisches augenblicklich versiegelt werden – für saftige Ergebnisse.

• Präzise 2-Zonen-Steuerung: Bei den breiteren Modellen lassen sich die zwei Heizzonen unabhängig voneinander regeln. So können Sie parallel mit unterschiedlichen Temperaturen arbeiten.

• Massive Bratplatte: Die dicke Stahlplatte fungiert als hervorragender Wärmespeicher und garantiert eine homogene Hitzeverteilung über die gesamte Fläche.

• Einfache Reinigung: Überschüssiges Fett wird durch eine Öffnung direkt in die entnehmbare Auffangschublade geleitet. Der dreiseitige Spritzschutz hält die Umgebung sauber.

Technik und Sicherheit für Profi-Griller

Bei der GB24 Gas Grillplatte wird Sicherheit großgeschrieben. Alle Modelle verfügen über eine thermoelektrische Zündsicherung und eine Pilotflamme, die einen sicheren Betrieb und eine sofortige Einsatzbereitschaft gewährleisten. Die piezoelektrische Zündung ermöglicht ein bequemes Starten ohne externe Zündquellen.

Das Gehäuse aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl ist nicht nur korrosionsbeständig, sondern auch extrem pflegeleicht und entspricht vollumfänglich den HACCP-Richtlinien. Ob als kompaktes Tischgerät oder als Standmodell im Verbund Ihrer Kochzeile – eine professionelle GB24 Gas Grillplatte aus Edelstahl ist die rentable Lösung für jeden Grill-Profi.