CEYLAN Devran NG4 Elektrisches Dönermesser Ø 80 mm

• Das Kraftpaket für hohen Durchsatz: Der CEYLAN Devran NG4 ist das leistungsstärkste Modell der Devran-Serie, speziell konzipiert für Gastronomiebetriebe mit einem besonders hohen täglichen Schneidebedarf.
• Konstante High-Speed-Leistung: Mit einer Drehzahl von 5.000 U/min und einer perfekt abgestimmten Spannung von 230 V / 28 V liefert das elektrische Dönermesser schnelle, präzise und saubere Schnitte – selbst im intensiven Dauereinsatz.
• Ergonomisches Leichtgewicht: Das Motorteil wiegt lediglich 1.000 g. In Kombination mit dem ergonomischen Design sorgt es für ein absolut ermüdungsfreies und gelenkschonendes Arbeiten bei langen Schichten.
• Hohe Tageskapazität: Ausgelegt für eine tägliche Verarbeitungskapazität von 120 kg bis zu 200 kg Fleisch, meistert dieses Profi-Messer mühelos die Anforderungen hochfrequentierter Dönerläden und Restaurants.
• Variables Kreismesser (Ø 80 mm): Die scharfe 80-mm-Rundklinge ermöglicht zusammen mit der individuell anpassbaren Schnitteinstellung exakt proportionierte, gleichmäßige und hauchdünne Fleischscheiben.
• Robuste Gastro-Konstruktion: Das langlebige Kunststoffgehäuse ist extrem widerstandsfähig, schützt die interne Technik vor Hitze sowie Fettspritzern und lässt sich für eine HACCP-konforme Küchenhygiene leicht reinigen.

Technische Daten

Leistung & Elektrik

Messer, Gehäuse & Abmessungen

Produkt-IDs & Zertifikate

Lieferumfang

Einsatzbereiche