DuoLift Pro Digitalfritteuse – 2×13.5 Liter – Automatischer Korblift - 400 × 825 × H920 mm - 18 kW
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DuoLift Pro Digitalfritteuse – 2×13.5 Liter – Automatischer Korblift - 400 × 825 × H920 mm - 18 kW ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Beschreibung
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- Automatisierter Korblift: Selbstständiges Anheben der Körbe nach Timer-Ablauf verhindert Übergaren und sichert exakte Ergebnisse.
- Geteilter Tank: Zwei unabhängig steuerbare Frittierzonen mit je 6 Programmen auf kompakter Breite – keine Geschmacksübertragung.
- Digitale Steuerung: Flüssigkeitsabweisendes Soft-Touch-Bedienfeld zur präzisen Temperatureinstellung von 100 °C bis 190 °C.
- Leichte Wartung: Schwenkbare Heizkörper für mühelose Tankreinigung, integrierte Ölablassventile und langlebige Edelstahlbauweise.
Technische Daten
Leistung & Elektrik
| Gesamtleistung | 18 kW |
|---|---|
| Spannung / Frequenz | 400 V / 50–60 Hz |
| Netzanschluss | 3-Phasen / 3N AC |
| Heizkörper | Schwenkbar (für leichte Reinigung) |
Kapazität & Funktionen
| Tankinhalt | 2 x 13 Liter (min. 12L / max. 14L) |
|---|---|
| Tanktyp | Geteilter Tank (Dual-Zone) |
| Temperaturbereich | 100 °C bis 190 °C (Digital gesteuert) |
| Programme | 12 Programme (6 pro Korb/Seite) |
| Korblift | Automatisch & individuell steuerbar |
Maße & Bauweise
| Außenmaße (B x T x H) | 400 x 825 x 920 mm |
|---|---|
| Tankabmessungen | 2 x 170 x 420 x 270 mm |
| Korbmaße (B x T x H) | 155 x 320 x 140 mm |
| Gerätetyp | Standgerät mit Ölablassventilen |
| Artikelnummer | E75DF25UT |
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