شفاطات السقف

تُعد غطاء السقف الاحترافي الحل المثالي لمفاهيم المطابخ الحديثة، حيث يتم وضع منطقة الطهي في وسط الغرفة كجزيرة طهي. نظرًا لأن غطاء الجزيرة، على عكس [Wandhauben](Hier Link einfügen)، لا يحتوي على حد خلفي، فهو مصمم لالتقاط الأبخرة والبخار من جميع الاتجاهات بزاوية 360 درجة بأمان. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، لا يعمل غطاء السقف كعنصر تهوية وظيفي فحسب، بل يشكل أيضًا نقطة بصرية مميزة في مطبخك. تم تصميم نماذجنا لتحمل أقصى درجات الحرارة وتضمن بيئة عمل نظيفة وخالية من الروائح حتى عند الاستخدام المكثف لـ مواقد الغاز أو المقالي العميقة.

مزايا أغطية السقف لجزائر الطهي

اختيار غطاء السقف من Gastro-Bedarf24 يمنحك حرية قصوى في تخطيط المطبخ ويضمن جودة هواء من الدرجة الأولى.

• الالتقاط من جميع الجهات: بفضل الوضع المركزي وحجم الالتقاط الكبير، يتم شفط أبخرة المطبخ بكفاءة قبل أن تنتشر في الغرفة.

• هيكل فولاذي مقاوم للصدأ متين: الأغطية ملحومة نقطيًا ومقاومة للالتواء لضمان تثبيت آمن في السقف وعمر طويل.

• مرشحات مقاومة للهب عالية الفعالية: مزودة بمرشحات متاهة من الفولاذ المقاوم للصدأ، حيث يتم فصل الدهون بفعالية وتقليل خطر الحريق في نظام التهوية.

• إضاءة LED مدمجة: لتوفير إضاءة واضحة وخالية من الظلال على كامل جزيرة الطهي، حتى يتمكن فريقك من متابعة كل التفاصيل.

التفاصيل الفنية والتركيب

في غطاء السقف المخصص للقطاع الغذائي، تعد الثباتية الهيكلية أمرًا حاسمًا. تحتوي أغطيتنا على نقاط تعليق معززة لتثبيت مستقر في السقف. نظام مجاري دائري يلتقط الدهون المفصولة، والتي يمكن التخلص منها بسهولة عبر صمام تصريف مدمج.

لضمان وظيفة مثالية، يجب أن يمتد غطاء السقف من جميع الجوانب إلى ما بعد أجهزة الطهي (تجاوز الحافة). نظرًا لحدوث تيارات عرضية غالبًا في محطات الجزيرة، تم تصميم أغطيتنا بعمق كافٍ لتعويض هذه التأثيرات. سواء للمطبخ المفتوح في المطعم أو المطبخ الكبير في الفندق – فإن غطاء السقف المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الاحترافي هو الحل الأقوى لتحقيق مناخ داخلي مثالي.