Raftet e murit dhe të banakut

Raftet e murit dhe raftet shtesë janë talentet e domosdoshme të organizimit në çdo kuzhinë profesionale. Ndërsa raftet e murit shndërrojnë hapësirën e papërdorur në muret në një sipërfaqe të vlefshme magazinimi, raftet shtesë zgjasin tavolinat tuaja të punës ekzistuese me një ose më shumë nivele. Të dy sistemet sigurojnë që erëzat, enët GN ose ndihmësit e kuzhinës të jenë gjithmonë në nivel syri dhe lehtësisht të arritshëm, pa bllokuar sipërfaqen kryesore të punës. Të prodhuara nga çelik inox me cilësi të lartë, këto rafte ofrojnë një zgjidhje higjienike dhe jashtëzakonisht të qëndrueshme, që përballon me sukses kërkesat e ashpra të përditshmërisë në gastronomi.

Përparësitë e rafteve të murit dhe rafteve shtesë prej çeliku inox

Zgjedhja e rafteve të murit dhe rafteve shtesë nga Gastro-Bedarf24 do të thotë fleksibilitet maksimal në dizajnin e kuzhinës. Modelet tona janë të optimizuara për qëndrueshmëri dhe pastrim të lehtë.

• Përdorim efikas i hapësirës: Krijoni vende shtesë për vendosje ku më parë nuk kishte – ideal për kuzhina kompakte dhe zona kalimi.

• Higjienë në përputhje me HACCP: Sipërfaqet e lëmuara prej çeliku inox janë rezistente ndaj korrozionit dhe mund të dezinfektohen shpejt dhe pa mbetje.

• Kapacitet i lartë mbajtës: Falë konsolave të qëndrueshme dhe rafteve të përforcuara, raftet tona mbajnë edhe ngarkesa të rënda si tenxhere të mbushura ose grumbuj pjatash.

• Pastrim i thjeshtë: Për shkak të dizajnit të hapur nuk ka qoshe të fshehura me papastërti, gjë që e lehtëson shumë higjienën e përditshme.

Detajet teknike dhe variantet

Tek raftet e murit keni zgjedhje midis modeleve me një ose dy nivele si dhe variante me konsola të integruara për stabilitet maksimal. Raftet shtesë fiksohen direkt mbi tavolinën e punës dhe janë në version me një ose dy nivele, duke i bërë ato plotësimin perfekt për stacionet e përgatitjes ose zonën e kalimit të ushqimit.

Përpunimi cilësor me skaje të rrumbullakosura minimizon rrezikun e lëndimeve në shërbimin e ngarkuar. Falë trashësisë së fortë të materialit, raftet mbeten të qëndrueshme edhe me përdorim intensiv. Qoftë si raft për erëza mbi sobë, si sipërfaqe vendosjeje për stacionin e kafesë apo si vend për enët në zonën e larjes – raftet profesionale të murit dhe shtesë janë mënyra më ekonomike për të sjellë rend dhe strukturë në biznesin tuaj.