lavaman duarsh

Një lavaman dore profesional është një kusht themelor për çdo biznes gastronomik për të zbatuar rregulloret e higjienës sipas standardit HACCP. Në një kuzhinë tregtare duhet të ketë mundësi për pastrimin e duarve të ndarë hapësinor nga zona e larjes së ushqimit dhe enëve. Lavamanët tanë të dorës prej çeliku inox me cilësi të lartë janë projektuar posaçërisht për këto kërkesa: Ata janë mjaft kompakt për çdo qoshe dhe njëkohësisht të fortë për përdorim të përhershëm. Për të kompletuar stacionin tuaj të higjienës, këto lavamanë mund të kombinohen në mënyrë ideale me tryezat e larjes tona, për të krijuar një strukturë të qartë në zonën tuaj të lagësht.

Përparësitë e modeleve të lavamanëve të dorës prej çeliku inox

Zgjedhja e një modeli lavaman dore nga Gastro-Bedarf24 ju siguron maksimum pastrimi me konsum minimal të hapësirës. Veçanërisht në zonat sensitive të përpunimit të ushqimit, zgjedhja e materialit është vendimtare.

• Përdorim pa kontakt: Shumë modele kanë komandim me gju ose sensor për të parandaluar kontaminimin e kryqëzuar nga duart e pista.

• Çelik inox me cilësi të lartë: Çeliku pa ndryshk ofron një sipërfaqe pa pore ku bakteret dhe papastërtitë kanë vështirësi të ngjiten.

• Masa kompakte: Ideal për montim në mur në korridore ose direkt pranë vendit të punës.

• Mbrojtje e integruar kundër spërkatjes: Kufijtë e lartë mbrojnë muret përreth nga lagështia dhe mbetjet e sapunit.

Detajet teknike dhe rregulloret e higjienës

Gjatë instalimit të një sistemi lavaman dore në gastronomi duhet të sigurohet që lavamani të jetë gjithmonë i aksesueshëm. Modelet tona zakonisht vijnë si sete të plota që përfshijnë rubinetat dhe pajisjet e kullimit. Falë brendësisë së rrumbullakosur të lavamanit, ai pastrohet dhe dezinfektohet shumë shpejt pa lejuar që papastërtitë të grumbullohen në qoshe.

Montimi bëhet zakonisht në mur për të kursyer hapësirë, ndërsa mbajtëset e forta sigurojnë kapacitet të lartë mbajtjeje. Shumë nga variantet tona të lavamanëve të dorës ofrojnë gjithashtu hapësirë për shpërndarës të integruar sapuni dhe peshqirësh, duke krijuar një stacion të plotë higjienik në hapësirë minimale. Me një lavaman dore profesional investoni në sigurinë e punonjësve dhe mysafirëve tuaj dhe përmbushni me sukses të gjitha kërkesat e inspektimit të ushqimit.