GB24 Skara me gurë lavash

Një GB24 Lavasteingrill profesional është zgjidhja perfekte për gastronomët që duan t’u shërbejnë mysafirëve të tyre mish, peshk dhe perime me aromën tipike të tymit dhe një markim të klasit të parë. Brenda serisë modulare 700 me një thellësi ndërtimi prej 700 mm, ky grill mund të integrohet pa probleme në zonën tuaj të gatimit. Parimi i funksionimit është po aq efikas sa edhe intensiv në shije: djegësit e gazit ngrohin gurët e lavës që ndodhen sipër, të cilët ruajnë nxehtësinë dhe e shpërndajnë në mënyrë të barabartë në ushqimin që piqet. Yndyra që bie avullohet mbi gurët e nxehtë dhe krijon shijen klasike të grillit, pa krijuar tym siç ndodh me qymyrin. Prodhimi nga çeliku i pandryshkshëm masiv, GB24 Lavasteingrill është projektuar për kërkesat e forta në punën me turne. Për të kompletuar vendin tuaj të grillit, këto pajisje mund të kombinohen në mënyrë ideale me kapakët e murit tanë për të thithur avujt që krijohen drejtpërdrejt.

Përparësitë e GB24 Lavasteingrills

Me një GB24 Lavasteingrill nga Gastro-Bedarf24 investoni në teknologji autentike të grillit dhe qëndrueshmëri maksimale:

• Shpërndarje e njëtrajtshme e nxehtësisë: Gurët e lavës veprojnë si magazinë natyrore e nxehtësisë, kompensojnë ndryshimet e temperaturës dhe sigurojnë nxehtësi të barabartë në të gjithë sipërfaqen e rrjetës së grillit.

• Rrjetat e grillit të rregullueshme në lartësi: Rrjetat masive prej çeliku të pandryshkshëm ose hekuri të hedhur mund të rregullohen në lartësi për të përshtatur saktësisht intensitetin e nxehtësisë me ushqimin që piqet.

• Konstruksion masiv prej çeliku të pandryshkshëm: Korpusi i qëndrueshëm përballon temperaturat e larta në mënyrë të vazhdueshme dhe falë sipërfaqeve të lëmuara është veçanërisht i lehtë për t’u pastruar.

• Udhëzim i sigurt i gazit: I pajisur me flakë pilot, ndezje piezo dhe siguri ndezjeje termoelectronike, grill-i plotëson standardet më të larta të sigurisë.

Teknologji dhe higjienë për profesionistët e grillit

Në serinë GB24 Lavasteingrill fokusi është në përdorimin e thjeshtë. Yndyra e tepërt që nuk avullohet mbi gurët mblidhet në një kasetë tërheqëse për kapjen e yndyrës. Kjo parandalon djegien e yndyrës dhe e bën pastrimin pas shërbimit shumë më të lehtë. Vetë gurët e lavës janë të qëndrueshëm dhe mund të zëvendësohen ose pastrohen lehtësisht në rast nevoje.

Falë këmbëve të rregullueshme në lartësi, Lavasteingrill formon një njësi të qëndrueshme me modulet e tjera të serisë 700, si [Gasherden](Hier Link einfügen) ose frituese. Qoftë si pajisje kompakte tavoline për steakhouse apo si model i fuqishëm në këmbë – një GB24 Lavasteingrill prej çeliku të pandryshkshëm profesional ju garanton mysafirë të kënaqur me rezultate të dallueshme të grillit.