Gas për makarona GB24

GB24 Gas Nudelkocher është fuqia kryesore për çdo kuzhinë profesionale që varet nga shpejtësia dhe kapaciteti i lartë i prodhimit. Brenda serisë modulare 700 me një thellësi ndërtimi prej 700 mm, ky pajisje ofron një performancë të jashtëzakonshme ngrohjeje për të mbajtur pikën e vlimit të qëndrueshme edhe gjatë shtimit të vazhdueshëm të pastës së freskët. Avantazhi vendimtar i versionit me gaz qëndron në kohën e shpejtë të reagimit të djegësve me performancë të lartë, të cilët ngrohin ujin në enën prej çeliku inox me mbulesë speciale në kohë rekord. Prodhimi nga çeliku inox rezistent ndaj korrozionit, GB24 Nudelkocher është projektuar posaçërisht për kontakt me ujë të kripur. Për të përmirësuar rrjedhën tuaj të punës, këto pajisje mund të kombinohen në mënyrë ideale me Bain Maries tona, në mënyrë që salcat tuaja të jenë gati në temperaturën ideale paralelisht me pastën.

Përparësitë e GB24 Gas Nudelkocher

Me një GB24 Gas Nudelkocher nga Gastro-Bedarf24, zgjidhni teknologji profesionale të zhvilluar për përdorim të vazhdueshëm në gastronominë italiane ose kuzhinat sistematike:

• Performancë e jashtëzakonshme e djegësve: Djegësit e prodhuar posaçërisht nën enë sigurojnë një shpërndarje të barabartë të nxehtësisë dhe mbajnë ujin të ziejë me bubullimë edhe nën ngarkesë të lartë.

• Enë speciale prej çeliku inox: Për të parandaluar korrozionin nga uji i kripur, për enën përdoret një çelik inox shumë cilësor dhe rezistent ndaj acidit.

• Sistemi për largimin e niseshtesës: Një mbushje e integruar përshkon mbetjet e shkumëzuara të niseshtesë direkt jashtë. Kjo zgjat kohëzgjatjen e ujit dhe siguron një rezultat më të mirë gatimi.

• Siguria maksimale: E pajisur me një siguresë ndezjeje termoelektrike dhe një flakë pilot, garanton një funksionim të sigurt edhe në periudha të ngarkuara.

Teknologjia dhe ergonomia në serinë 700

Në serinë GB24 Gas Nudelkocher fokusi është në përdorimin e thjeshtë. Pajisjet kanë një furnizim të integruar me ujë dhe një rubinet të madh për shkarkim në pjesën e përparme, që e bën mbushjen dhe pastrimin në fund të turnit shumë më të lehtë. Dizajni modular lejon lidhje të përshtatshme me pajisje të tjera të serisë 700, si [Gasherden](Hier Link einfügen) ose frituese.

Falë këmbëve të rregullueshme në lartësi prej çeliku inox, pajisja përshtatet në mënyrë perfekte në linjën tuaj të gatimit. Qoftë si pajisje tavoline apo si model në këmbë – një GB24 Gas Nudelkocher prej çeliku inox profesional është zgjidhja më ekonomike për të gjithë gastronomët që përdorin gaz si burim energjie dhe kërkojnë cilësinë më të lartë të pastës.