UC65 Bain-Marie Elektrike

UC65 Elektro Bain-Marie është projektuar posaçërisht për kuzhina ku çdo centimetër ka rëndësi. Me një thellësi kompakte prej 650 mm, ky modul i serisë UnniCooking është zgjedhja perfekte për Food-Truck-e, lokale ushqimi të shpejtë dhe bistro. Megjithëse ka një thellësi më të vogël, ai ofron funksionalitetin e plotë të një stacioni profesional për mbajtjen e ngrohtë: Përmes principit të provuar të banjës me ujë, salcat, supat dhe garniturat mbahen në temperaturë në mënyrë të kujdesshme, pa u djegur apo tharë. I prodhuar nga çelik inox i fortë, ky modul integrohet në mënyrë të përsosur në një linjë kompakte gatimi. Për të optimizuar më tej rrjedhën tuaj të punës, këto pajisje mund të kombinohen në mënyrë ideale me tavolinat tona të punës prej çeliku inox, për të krijuar një sipërfaqe të vazhdueshme për përgatitje dhe shërbim.

Përparësitë e UC65 Elektro Bain-Marie

UC65 Elektro Bain-Marie nga Gastro-Bedarf24 ju garanton rezultate profesionale në hapësirë minimale:

• Dizajn që kursen hapësirë: Thellësia prej 650 mm lejon përdorimin në linja kuzhine të ngushta pa bllokuar rrugët e kalimit.

• Shpërndarje e barabartë e ngrohjes: Sistemi elektrik i ngrohjes ngroh banjën me ujë në mënyrë precize dhe siguron një temperaturë konstante për enët GN.

• Higjienë në përputhje me HACCP: Pusi i thellë prej çeliku inox pa nyje, me qoshe të rrumbullakosura, pastrohet shpejt dhe pa mbetje.

• Përdorim i thjeshtë: Një rubinet i integruar në pjesën e përparme lejon zbrazjen e sigurt të pusit pas shërbimit.

Teknologji kompakte për kërkesa maksimale

Në UC65 Elektro Bain-Marie, efikasiteti është në qendër të vëmendjes. Pajisjet janë të përshtatura për të pranuar enë standarde Gastronorm dhe ofrojnë një kapacitet të konsiderueshëm pavarësisht dimensioneve të jashtme kompakte. Temperatura rregullohet pa shkallë përmes një doreze ergonomike dhe rezistente ndaj nxehtësisë, ndërsa një dritë kontrolli tregon gjendjen e funksionimit.

Konstruksioni cilësor prej çeliku inox siguron stabilitetin dhe rezistencën ndaj korrozionit në ambientin e lagësht të banjës me ujë. Qoftë si pajisje e lëvizshme tavoline apo si element i qëndrueshëm i serisë 650, një UC65 Elektro Bain-Marie prej çeliku inox është zgjidhja ekonomike për ushqime të përgatitura në temperaturë perfekte në çdo kuzhinë kompakte.