Aspiratorë tavani - thellësi 1500 mm

Një kapuç tavani 1500 mm i thellë, i njohur edhe si kapuç ishulli, është zgjidhja e domosdoshme për konceptet e kuzhinave me bllok qendror gatimi. Në kuzhinat moderne të mëdha, pajisjet termike shpesh vendosen shpinë për shpinë në mes të dhomës – këtu një kapuç muri i zakonshëm nuk mjafton. Me një thellësi mbresëlënëse prej 150 cm, ky kapuç mbulon plotësisht dy rreshta gatimi të serisë 700 ose madje 900. Prodhimi nga çeliku inox cilësor dhe i pandryshkshëm, shërben si një organ shumëefikas për kapjen e nxehtësisë, avujve dhe yndyrës. Për të përballuar sasi të mëdha ajri të këtij madhësie kapuçi, ne rekomandojmë kombinimin me EC-Airboxet tona me performancë të lartë, të cilat mundësojnë kontroll të saktë të ajrit të nxjerrë.

Përparësitë e modeleve të kapuçit të tavanit 1500 mm të thellë

Investimi në një kapuç tavan 1500 mm i thellë nga Gastro-Bedarf24 ju siguron një klimë pune optimale në të gjithë kuzhinën, pavarësisht nga pozicioni i pajisjeve tuaja të gatimit.

• Kapje qendrore: Ideal për ishujt e gatimit të pavarur, ky kapuç kap avujt nga të dyja anët e bllokut në të njëjtën kohë.

• Vëllim i madh rezervuar: Dimensionimi i bollshëm shërben si hapësirë magazinimi për zhvillime masive avujsh, si ato që ndodhin në orët e pikut me furra plotësisht të zëna.

• Higjienë në përputhje me HACCP: Konstrukti prej çeliku inox është pa pore, rezistent ndaj nxehtësisë dhe pastrimi është i lehtë falë sipërfaqeve të lëmuara dhe një kanal rrethues për yndyrë.

• Mbrojtje nga zjarri sipas VDI 2052: I pajisur me filtra labirint shumë efektivë (filtra mbrojtës nga flaka), rreziku i zjarrit në kanalin e ajrit të nxjerrë minimizohet përmes ndarjes efikase të yndyrës.

Detajet teknike dhe montimi

Në një kapuç tavan 1500 mm i thellë, siguria statike është në qendër të vëmendjes. Kapuçi fiksohet drejtpërdrejt në tavan me shufra të forta me vida dhe është projektuar që, pavarësisht madhësisë, të ketë një qëndrueshmëri maksimale ndaj deformimeve. Një kanal rrethues mbledh yndyrën e ndarë, e cila mund të hiqet higjenikisht përmes një vidë të integruar për shkarkim.

Pasi këto modele ofrohen pa motor të brendshëm, ato ofrojnë fleksibilitetin e nevojshëm për lidhjen me sisteme komplekse të ventilimit qendror. Filtrat prej çeliku inox janë të përshtatshëm për larje në lavastovilje dhe janë të vendosur në mënyrë që të sigurojnë thithje të barabartë në të gjithë sipërfaqen prej 150 cm thellësi. Qoftë për gastronominë e nivelit të lartë, kuzhinat e hoteleve apo kantinat – një kapuç tavan 1500 mm i thellë është zemra funksionale për një ambient kuzhine të pastër dhe të sigurt.