Kapakë të vegjël - thellësi 950 mm

Një kapuçë kutie 950 mm thellë prej çeliku inox cilësor është zgjidhja profesionale për linjat e gatimit me thellësi të madhe pajisjesh. Përmes ndërtimit në formë kutie, ajo ofron një volum të madh ajri, i cili garanton kapje të sigurt edhe në rast të zhvillimeve të papritura të avullit ose tymit – për shembull kur hapet një furrë kombinim ose gjatë skuqjes intensive. Me një thellësi prej 95 cm, ky kapuçë ofron mbulim të nevojshëm mbi pajisjet standarde termike (seritë 700 dhe 850), për të thithur plotësisht avujt e yndyrës që ngrihen. E prodhuar prej çeliku inox të fortë, ajo përmbush të gjitha kërkesat e mbrojtjes nga zjarri sipas VDI 2052. Për të drejtuar këtë sistem, këto kapuçë mund të kombinohen në mënyrë ideale me EC-Airboxet tona, për të realizuar një zgjidhje efikase dhe me zhurmë të ulët për nxjerrjen e ajrit.

Përparësitë e modeleve të kapuçëve kutie 950 mm thellë

Zgjedhja e një kapuçi kutie 950 mm thellë nga Gastro-Bedarf24 do të thotë siguri maksimale dhe një klimë pune të pastër në kuzhinën tuaj profesionale.

• Volum i lartë kapjeje: Forma e kutisë shërben si një hapësirë tampon për avujt, duke parandaluar në mënyrë efektive daljen e avujve të kuzhinës në ambientin e klientëve.

• Thellësi optimale për pajisje të mëdha: E zhvilluar posaçërisht për furra dhe stacione grilleje të thella, ku kapuçët konvencionale arrijnë kufijtë e tyre.

• Filtrim i shkëlqyer i yndyrës: Filtrat e integruar prej çeliku inox kundër flakës (filtrat labirint) drejtojnë grimcat e yndyrës direkt në kanalizimin rrethues të mbledhjes.

• Ndërtim i qëndrueshëm prej çeliku inox: Materiali është rezistent ndaj korrozionit, nxehtësisë dhe mund të pastrohet higjenikisht edhe nën përdorim të rëndë.

Detaje teknike dhe higjiena

Tek kapuçi kutie 950 mm thellë qëndron qëndrueshmëria funksionale në plan të parë. Kapuçi është i salduar në pika dhe ka një kanal rrethues ku grumbullohet yndyra e filtruar. Përmes një vidë të integruar për shkarkim, yndyra mund të nxirret lehtë dhe pastër. Filtrat janë të dizajnuar në mënyrë që të parandalojnë përhapjen e flakës në sistemin e kanaleve dhe janë gjithashtu lehtësisht të heqshëm për pastrim në lavastovilje.

Duke qenë se ky model ofrohet pa motor të brendshëm, ai ofron fleksibilitet të plotë në zgjedhjen e ventilatorit të jashtëm dhe minimizon zhurmën direkt në vendin e punës. Sipërfaqet e lëmuara pa skaje të mprehta mbrojnë personelin dhe lehtësojnë dezinfektimin e përditshëm me fshirje. Qoftë për gastronominë sistematike apo restorantin klasik – një kapuçë kutie 950 mm thellë është baza solide për një ventilim kuzhine efikas dhe të sigurt nga zjarri.