Raftet e magazinimit

Një rafte magazinimi prej çeliku inox është investimi më i rëndësishëm për një menaxhim të strukturuar dhe higjienik të mallrave. Qoftë në magazinën e thatë, në qelinë e ngrirjes apo në dhomën e depozitimit – raftet e magazinimit duhet të përballojnë kushte ekstreme si lagështia, të ftohtit dhe ngarkesat e larta të peshës. Sistemet tona të rafteve janë projektuar posaçërisht për kontaktin me ushqimet dhe ofrojnë fleksibilitet maksimal në shfrytëzimin e hapësirës falë ndërtimit modular. Të prodhuara nga çelik inox cilësor dhe pa ndryshk, ato garantojnë rezistencë të përjetshme ndaj korrozionit. Për të planifikuar në mënyrë optimale kapacitetin tuaj të magazinimit, këto rafte mund të kombinohen shkëlqyeshëm me karrocat e shërbimit tona, për të organizuar në mënyrë efikase rrjedhën e mallrave midis magazinës dhe kuzhinës.

Përparësitë e modeleve të rafteve të magazinimit prej çeliku inox

Zgjedhja e një rafti magazinimi prej çeliku inox nga Gastro-Bedarf24 ju siguron një zgjidhje magazinimi që përmbush kërkesat më të rrepta të kontrollit të ushqimeve.

• Higjienë në përputhje me HACCP: Sipërfaqet e lëmuara dhe pa pore parandalojnë vendosjen e baktereve dhe janë absolutisht rezistente ndaj mykut.

• Kapacitet i jashtëzakonshëm mbajtës: Ndërtimi masiv është projektuar si raft për ngarkesa të rënda dhe mbështet pa problem konserva të rënda, kuti pijeje ose kontejnerë të mëdhenj GN.

• I përshtatshëm për qelitë e ftohjes: Çeliku inox nuk thyen dhe nuk korodhet edhe në temperatura nën zero, ideal për dhomat e ngrirjes dhe ftohjes.

• Polica të ndryshueshme: Nivelet mund të rregullohen në lartësi për të përshtatur hapësirën e magazinimit sipas madhësisë së paketimeve tuaja.

Detaje teknike dhe kapacitet mbajtës

Në një raft magazinimi prej çeliku inox profesional, qëndrueshmëria është prioriteti kryesor. Shkallët e rafteve janë të ndërtuara masivisht dhe kanë këmbë të rregullueshme në lartësi për të kompensuar pabarazitë e dyshemesë (p.sh. pranë kulluesve në qelitë e ftohjes). Policat janë në dispozicion si sipërfaqe të mbyllura ose me vrima për qarkullim optimal të ajrit – kjo e fundit është veçanërisht e rëndësishme për ruajtjen e frutave dhe perimeve të freskëta.

Montimi kryhet zakonisht përmes një sistemi inteligjent të montimit me klik ose vida, që lejon vendosje të shpejtë me stabilitet maksimal. Falë cilësisë së lartë të materialit, raftet janë të paprekshme nga detergjentët dhe acidet. Qoftë si rresht raftesh të varura në mur apo si magazinim i lirë në bllok – një raft magazinimi prej çeliku inox është zgjidhja më e pastër dhe më e qëndrueshme për ruajtjen profesionale të stokut në çdo biznes gastronomik.