Gas-Fritteuse - 21 Liter - 400x800x1180 mm - 27 kW - Propangas

• Maximale Mobilität & Flexibilität: Diese professionelle Standfritteuse wird mit Propangas (G31) betrieben und ist die ideale Wahl für Einsatzorte ohne festen Erdgasanschluss. Perfekt geeignet für Foodtrucks, Event-Caterings, Imbisswagen oder temporäre Großküchen.
• Massive Power & Hohe Auslastung: Mit einer beeindruckenden Brennerleistung von insgesamt 27 kW und einer Frittierkapazität von bis zu 36 kg pro Stunde bewältigt dieses Modell auch extreme Stoßzeiten mühelos und sorgt für konstant knusprige Ergebnisse im Minutentakt.
• Integrierte Kaltzonen-Technologie: Die großzügig dimensionierte Kaltzone unterhalb der Brenner fängt herabsinkende Frittierreste und Panade auf und verhindert deren Verbrennen. Das hält das Frittieröl deutlich länger frisch, schont Ihr Budget und schützt den unverfälschten Geschmack Ihrer Speisen.
• Hygienische Edelstahl-Konstruktion: Sowohl das robuste Gehäuse als auch die Fettwanne bestehen komplett aus langlebigem, lebensmittelechtem Edelstahl. Das sorgt für maximale Stabilität im harten Gastro-Alltag und ermöglicht eine schnelle, unkomplizierte Reinigung.
• Ergonomischer Komfort & Zubehör: Ein an der Vorderseite integrierter Ablasshahn sorgt für ein sauberes und sicheres Entleeren des Öls. Die höhenverstellbaren Füße gleichen Unebenheiten im Boden perfekt aus. Das Gerät wird komplett inklusive zwei Frittierkörben und passenden Deckeln geliefert.

Technische Daten

Leistung & Kapazität

Ausstattung & Maße

Abmessungen & Logistik