Pizzakühltische mit grauen Granit inkl. Kühlaufsatzvitrine

Ein Pizzakühltisch mit Granitplatte inklusive integrierter Kühlaufsatzvitrine bietet Gastronomen die ultimative Komplettlösung für die professionelle Pizza-Zubereitung. Diese Kombination ermöglicht es, den Teig auf einer perfekt temperierten, grauen Granitfläche auszurollen, während alle Beläge in der darüberliegenden Vitrine hygienisch gekühlt und für den Gast sichtbar präsentiert werden. Um Ihre Pizzeria-Ausstattung zu vervollständigen, lassen sich diese Tische ideal mit unseren leistungsstarken Pizzaöfen ergänzen, die für perfekte Backergebnisse sorgen.

Vorteile der Pizzakühltische mit grauem Granit und Vitrine

Die Wahl eines Pizzakühltisch mit Granitplatte Modells mit integrierter Vitrine optimiert die Arbeitswege in der Küche massiv. Das Zusammenspiel aus hochwertigen Materialien und durchdachter Technik garantiert höchste Effizienz im Stoßgeschäft.

• Temperaturstabiler Granit: Der graue Granit bleibt auch in heißen Backstuben kühl, was das Kleben des Teigs verhindert und die Verarbeitung erleichtert.

• Integrierter Kühlaufsatz: Die Vitrine schützt die Zutaten vor äußeren Einflüssen und hält sie gemäß HACCP-Vorgaben konstant im Plus-Kühlbereich.

• Robustes Edelstahl-Chassis: Der Korpus aus Chrom-Nickel-Stahl (CNS) sorgt für maximale Standfestigkeit und Langlebigkeit im gewerblichen Einsatz.

• Optimale Raumausnutzung: Unterbaukühlung für Teigballen und Oberbaukühlung für Zutaten nutzen die Stellfläche doppelt effizient.

Technische Präzision und Hygiene-Standards

Bei jedem Pizzakühltisch mit Granitplatte aus unserem Sortiment steht die technische Zuverlässigkeit im Vordergrund. Die Geräte sind mit getrennten oder kombinierten digitalen Steuerungen ausgestattet, die eine exakte Temperaturüberwachung für den Unterbau und die Aufsatzvitrine ermöglichen. Dank der leistungsstarken Umluftkühlung wird die Kälte im Unterbau gleichmäßig verteilt, während die Vitrine meist durch statische Kühlung ein Austrocknen der Zutaten verhindert.

Die Reinigung ist dank der porenfreien Granitfläche und der abgerundeten Innenkanten im Edelstahl-Korpus besonders einfach und zeitsparend. Viele Modelle verfügen über eine automatische Abtaufunktion und eine effiziente Tauwasserverdunstung, was den Wartungsaufwand im Alltag minimiert. Die Gastronorm-Kompatibilität erlaubt zudem den direkten Austausch von GN-Behältern zwischen Vorbereitung, Kühlvitrine und Lagerung. Die Investition in einen professionellen Pizzakühltisch mit Granitplatte inklusive Vitrine sichert die Qualität Ihrer Speisen und steigert die Produktivität Ihres gesamten Küchenteams.