Kühlaufsätze

Ein professioneller Kühlaufsatz ist die perfekte Ergänzung für jede Vorbereitungsstation, um Zutaten wie Salate, Toppings oder Saucen direkt am Arbeitsplatz kühl und frisch zu halten. In der Gastronomie ist die Einhaltung der Kühlkette bis zum Moment der Zubereitung gesetzlich vorgeschrieben. Ein hochwertiger Kühlaufsatz bietet hierfür eine zuverlässige Lösung, da er die Lebensmittel in Gastronorm-Behältern aufnimmt und durch eine konstante Temperaturführung vor Verderb schützt. Um Ihre Arbeitsstation zu vervollständigen, lassen sich diese Geräte ideal mit unseren Pizzatischen kombinieren, auf denen sie als funktionale Erweiterung dienen.

Vorteile der Kühlaufsatz Modelle für Profi-Küchen

Jeder Kühlaufsatz von Gastro-Bedarf24 wurde für den harten Dauereinsatz in Pizzerien, Salatbars und Imbissbetrieben entwickelt. Die Kombination aus Glasaufbau und Edelstahlgehäuse vereint ansprechendes Design mit höchster Funktionalität.

• Effiziente Zutatenkühlung: Hält empfindliche Lebensmittel konstant im hygienischen Plus-Kühlbereich.

• Robuste Edelstahl-Bauweise: Sorgt für maximale Stabilität und eine einfache Reinigung nach HACCP-Standards.

• Vielseitige GN-Bestückung: Die flexiblen Stege erlauben die Verwendung verschiedener Gastronorm-Größen wie GN 1/4 oder GN 1/3.

• Hygienischer Glasschutz: Schützt die offenen Lebensmittel vor äußeren Einflüssen, ohne die Sichtbarkeit für das Personal einzuschränken.

Technische Details und Einsatzmöglichkeiten

Bei der Auswahl eines Kühlaufsatz Modells sollten Sie besonders auf die benötigte Länge und die Anzahl der GN-Behälter achten, die gleichzeitig gekühlt werden müssen. Unsere Geräte verfügen über präzise digitale Steuerungen, die eine exakte Temperaturkontrolle ermöglichen. Die Kühlung erfolgt meist statisch, was ein Austrocknen der Zutaten verhindert und gleichzeitig für einen geräuscharmen Betrieb sorgt.

Die Installation eines Kühlaufsatz Systems ist denkbar einfach, da es sich um steckerfertige Geräte handelt, die lediglich eine ebene Stellfläche und einen Stromanschluss benötigen. Dank der automatischen Abtaufunktion bleibt der Wartungsaufwand minimal. Die stabilen Gummifüße sorgen für einen sicheren Stand auf Edelstahltischen oder Granitplatten. Ob für die Sandwich-Station, den Döner-Imbiss oder die Pizzeria – ein hochwertiger Kühlaufsatz ist eine wirtschaftliche Investition in die Frische Ihrer Produkte und die Zufriedenheit Ihrer Gäste.