{"product_id":"dry-aging-fleischreifeschrank-293-liter-600x515x1820-mm","title":"Dry Aging - Fleischreifeschrank - 293 Liter - 600x515x1820 mm","description":"\u003cdiv class=\"product-description-wrapper\"\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Reifebedingungen im Großformat:\u003c\/strong\u003e Ein präziser Temperaturbereich von 0 °C bis +10 °C gepaart mit einer regulierbaren Luftfeuchtigkeit von 65 % bis 85 % garantiert das perfekte Mikroklima für erstklassiges Dry-Aged-Fleisch.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExklusive Salzklimatisierung:\u003c\/strong\u003e Im Lieferumfang sind echte Himalaya-Salzziegel sowie ein passendes Edelstahl-Tablett enthalten, die im Innenraum für eine optimale Feuchtigkeitsregulierung und ein unvergleichliches Aroma sorgen.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöchste Volledelstahl-Qualität:\u003c\/strong\u003e Das Gehäuse und der hygienische Innenraum bestehen aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 (V2A), welcher im stilvollen schwarzen Design veredelt wurde – ein absoluter Blickfang im Gastraum.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarke Hänge- \u0026amp; Lagerkapazität:\u003c\/strong\u003e Mit 293 Litern Bruttoinhalt und 3 stabilen Rosten bietet der Schrank viel Platz. Die integrierte Fleischaufhängung trägt zudem eine maximale Hakenlast von bis zu 115 kg.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftlich \u0026amp; Flüsterleise:\u003c\/strong\u003e Ausgezeichnet mit der Energieeffizienzklasse C (Verbrauch: 2,58 kW\/24h) arbeitet das Umluft-Kühlsystem mit nur 45 dB besonders leise und sorgt für eine konstante Temperatur- und Luftverteilung.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \n  \u003ch3 class=\"spec-title\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ch4 class=\"spec-subtitle\"\u003eLeistung, Reifefunktion \u0026amp; Effizienz\u003c\/h4\u003e\n  \u003cdiv class=\"table-responsive\"\u003e\n    \u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eGeräteart \/ Modell\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003ePremium Dry-Age-Klimaschrank 293L \/ Standgerät (Pro Line)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eKühlungsart\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eUmluftkühlung (dynamisch)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eTemperaturbereich\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e0 °C bis +10 °C\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eRelative Luftfeuchtigkeit\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e65 % bis 85 %\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eEnergieeffizienzklasse\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eC\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eEnergieverbrauch\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e2,58 kW \/ 24h\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eGesamtleistung \/ Spannung\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e0,290 kW \/ 230 V (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eKältemittel \/ Menge\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eR290 \/ 90 g\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eAbtauung\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eAutomatisch\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eGeräuschpegel\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eLeise 45 dB\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003ePlug-in-bereit\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eJa (steckerfertig)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch4 class=\"spec-subtitle\"\u003eKapazität \u0026amp; Ausstattung\u003c\/h4\u003e\n  \u003cdiv class=\"table-responsive\"\u003e\n    \u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eBruttoinhalt\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e293 Liter\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eMax. Belastbarkeit Fleischaufhängung\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e115 kg\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eLieferumfang Zubehör\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eHimalaya-Salzziegel \u0026amp; Edelstahl-Salzwanne\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eAnzahl der Türen \/ Art\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e1 Glastür (abschließbar, nicht selbstschließend, nicht umkehrbar)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eTüranschlag\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eRechts\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eAnzahl Roste\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e3 Roste inklusive\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eBedienung \u0026amp; Anzeige\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eDigitaler Regler mit digitaler Temperaturanzeige\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eInnenbeleuchtung\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eJa, LED-Beleuchtung\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch4 class=\"spec-subtitle\"\u003eDesign \u0026amp; Material\u003c\/h4\u003e\n  \u003cdiv class=\"table-responsive\"\u003e\n    \u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eMaterial Gehäuse \u0026amp; Innenraum\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eEdelstahl AISI 304\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eFarbe\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eSchwarz (Edelstahl-Finish)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eFahrbar\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eNein (Feste Standfüße)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch4 class=\"spec-subtitle\"\u003eAbmessungen \u0026amp; Logistik\u003c\/h4\u003e\n  \u003cdiv class=\"table-responsive\"\u003e\n    \u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eAußenmaße (B x T x H)\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e600 x 515 x 1820 mm\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eInnenmaße (B x T x H)\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e510 x 355 x 1315 mm\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eBrutto- \/ Nettogewicht\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e85,0 kg \/ 80,0 kg\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eKlimaklasse\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eMax. Umgebungstemperatur 32 °C\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eEPREL ID\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e2309506\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003ePaketpost-fähig\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eNein (Speditionsversand)\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eEAN-Code\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003e6153303078024\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eMarke \/ Hersteller\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eCOMBISTEEL\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch4 class=\"spec-subtitle\"\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h4\u003e\n  \u003cdiv class=\"table-responsive\"\u003e\n    \u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\"\u003eGeeignet für\u003c\/th\u003e\n          \u003ctd\u003eSteakhäuser, gehobene Gastronomie, Metzgereien, Fleisch-Feinkostläden, Event-Gastronomie, Hotels\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53598181982546,"sku":"7455.1955","price":2299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/0614\/7922\/files\/7455_1955_1.jpg?v=1780056381","url":"https:\/\/gastro-bedarf24.de\/tr\/products\/dry-aging-fleischreifeschrank-293-liter-600x515x1820-mm","provider":"Gastro-Bedarf24 GmbH","version":"1.0","type":"link"}